茅台酒瓶回收介绍酒精度越高的白酒越好喝
2022/11/29 23:55:50 点击：
白酒是我们生活中最主要的酒精饮料,大家都知道白酒的种类非常多,如果根据香型来划分的话,主流的香型可达12种之多,有人说酱香型白酒最好喝,也有人说浓香酒口感更好,其实这都是大家喜欢的白酒风格不同罢了,并不能作为判断白酒的优劣标准。
不过,若将白酒划分为低度白酒或高度白酒的话,大众网友的观点往往非常一致,人们普遍认为高度白酒更好喝,而低度白酒则口感逊色一些。
对此也有行家表示,在口感方面,高度白酒的确比低度白酒更有优势,尤其是46度到53度之间的白酒,口感几乎达到了巅峰临界,这个酒精度的白酒没有低度酒的水味儿,也没有烈酒的浓烈酒精刺激感,酒香浓郁,下咽顺畅,因此人们喝的白酒都在这个酒精度区间。
而对此也有很多朋友有所疑惑,为什么46度到53度的白酒口感更加出色呢?对此,小编也咨询了不少懂酒的行家,他们给出了下面这2个原因,下面我们就来一起看看。
原因一:酒体更加平衡
46度到53度的白酒的酒体更为平衡,我们在喝的时候既不会感觉到低度酒那种明显的水味儿,又不会感觉到高度烈酒的剧烈刺激让人难以下咽,这个度数的喝着口腔反最为舒适,各方面都达到了一个平衡点,也正是如此大家才觉得这个度数区间的白酒喝着更顺畅。
原因二:呈香物质饱满
白酒的酒精度对其呈香物质的含量影响很大,因为白酒中很多呈香物质只溶于酒精,如果酒精度过低,那么呈香物质势必会变少,喝起来没滋没味,而酒精度过高的话,那么高浓度酒精的刺激感会覆盖口腔对白酒中的呈香物质的感受,影响人的口感。而46度到53度白酒中的呈香物质不仅丰富,表现也更加出色,让口腔能够畅快淋漓地感受白酒的各种香气,喝起来更加香醇舒适。
在网上还有一种说法,说是46度到53度的白酒水分子和酒精分子结合更稳定,这其实纯属于无稽之谈,而且没有任何科学常识,在这里要和大家科普一下,酒精可以任何浓度溶于水中,它的稳定性不会因酒精度的浓度而发生改变。
看到这里,相信大家都知道为什么46度到53度的白酒更好喝了吧,最后给大家分享两款行家推荐的好酒,都是纯粮好酒,而且价格不贵,大家买酒时可以参考一下。
1、国康1935
这款酒是国康酒旗下的核心战略单品,虽然只是一款中低端酱香酒,但是它完全采用传统大曲坤沙12987酿制工艺,甄选本地优质红樱子糯高粱以及小麦,更重要的是,它采用5年窖藏优轮次基酒与老年份调味酒精心勾调,无论口感还是品质丝毫不逊于一些热门的中高端酱酒,因此很多行家都说“千元喝茅台百元品国康”,由此可见这款酒的酒质非常出色。
这款酒不仅酒质非常好,而且口感也相当不错,酒体微黄透明,酒香浓郁且酱香突出,入口柔和,爆香感非常明显,下咽顺畅,能感觉到酒香在嘴中不断萦绕,而且酒香的层次感非常突出,酒体很醇厚,回味还有舒适的焦糊香,让人喝着特别过瘾。
2、老白汾10
说到老白汾10相信大家都不陌生吧,它同样也是定位中低端口粮酒,是百元清香酒中非常有代表性的一款经典好酒。这款酒采用优质高粱、大麦以及豌豆为原料,采用汾酒传统的大曲清香酿制工艺,将反清香酒“一清到底”的风格特色展现的非常完美。
这款酒的酒质同样非常不错,酒香很纯正,香气闻着很舒服,入口非常柔和,清甜的酒香在嘴中特别过瘾,下咽很顺畅,感觉不到丝毫的邪杂味儿,尾净余长,整体口感不仅干净而且不乏净爽,让人越喝越舒爽。
不过,若将白酒划分为低度白酒或高度白酒的话,大众网友的观点往往非常一致,人们普遍认为高度白酒更好喝,而低度白酒则口感逊色一些。
对此也有行家表示,在口感方面,高度白酒的确比低度白酒更有优势,尤其是46度到53度之间的白酒,口感几乎达到了巅峰临界,这个酒精度的白酒没有低度酒的水味儿,也没有烈酒的浓烈酒精刺激感,酒香浓郁,下咽顺畅,因此人们喝的白酒都在这个酒精度区间。
而对此也有很多朋友有所疑惑,为什么46度到53度的白酒口感更加出色呢?对此,小编也咨询了不少懂酒的行家,他们给出了下面这2个原因,下面我们就来一起看看。
原因一:酒体更加平衡
46度到53度的白酒的酒体更为平衡,我们在喝的时候既不会感觉到低度酒那种明显的水味儿,又不会感觉到高度烈酒的剧烈刺激让人难以下咽,这个度数的喝着口腔反最为舒适,各方面都达到了一个平衡点,也正是如此大家才觉得这个度数区间的白酒喝着更顺畅。
原因二:呈香物质饱满
白酒的酒精度对其呈香物质的含量影响很大,因为白酒中很多呈香物质只溶于酒精,如果酒精度过低,那么呈香物质势必会变少,喝起来没滋没味,而酒精度过高的话,那么高浓度酒精的刺激感会覆盖口腔对白酒中的呈香物质的感受,影响人的口感。而46度到53度白酒中的呈香物质不仅丰富,表现也更加出色,让口腔能够畅快淋漓地感受白酒的各种香气,喝起来更加香醇舒适。
在网上还有一种说法,说是46度到53度的白酒水分子和酒精分子结合更稳定,这其实纯属于无稽之谈,而且没有任何科学常识,在这里要和大家科普一下,酒精可以任何浓度溶于水中,它的稳定性不会因酒精度的浓度而发生改变。
看到这里,相信大家都知道为什么46度到53度的白酒更好喝了吧,最后给大家分享两款行家推荐的好酒,都是纯粮好酒,而且价格不贵,大家买酒时可以参考一下。
1、国康1935
这款酒是国康酒旗下的核心战略单品,虽然只是一款中低端酱香酒,但是它完全采用传统大曲坤沙12987酿制工艺,甄选本地优质红樱子糯高粱以及小麦,更重要的是,它采用5年窖藏优轮次基酒与老年份调味酒精心勾调,无论口感还是品质丝毫不逊于一些热门的中高端酱酒,因此很多行家都说“千元喝茅台百元品国康”,由此可见这款酒的酒质非常出色。
这款酒不仅酒质非常好,而且口感也相当不错,酒体微黄透明,酒香浓郁且酱香突出,入口柔和,爆香感非常明显,下咽顺畅,能感觉到酒香在嘴中不断萦绕,而且酒香的层次感非常突出,酒体很醇厚,回味还有舒适的焦糊香,让人喝着特别过瘾。
2、老白汾10
说到老白汾10相信大家都不陌生吧,它同样也是定位中低端口粮酒,是百元清香酒中非常有代表性的一款经典好酒。这款酒采用优质高粱、大麦以及豌豆为原料,采用汾酒传统的大曲清香酿制工艺,将反清香酒“一清到底”的风格特色展现的非常完美。
这款酒的酒质同样非常不错,酒香很纯正,香气闻着很舒服,入口非常柔和,清甜的酒香在嘴中特别过瘾,下咽很顺畅,感觉不到丝毫的邪杂味儿,尾净余长,整体口感不仅干净而且不乏净爽,让人越喝越舒爽。
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