30年茅台酒瓶回收谈谈通过葡萄酒瓶子就可以大致了解葡萄酒
2023/5/18 23:53:29 点击：
经常喝葡萄酒的朋友都能发现，来自不同产区或者不同类型的葡萄酒在酒瓶的形状上经常会存在些许差别，有的瓶子高且直，有的瓶子细长，而这些形状各异的瓶形背后其实有着特别的寓意。
一、奇形怪状的葡萄酒瓶子
（1）勃艮第瓶
勃艮第瓶瓶颈较长，瓶肩狭长，而瓶身粗大，瓶体通常呈深绿色。这种瓶形源于19世纪，最初用来盛装霞多丽以及黑皮诺葡萄酒，随着霞多丽与黑皮诺这两个葡萄品种在全球大热，勃艮第瓶也越来越常见。在勃艮第之外，一些酒庄也会使用勃艮第瓶来盛装一些在风味上与黑皮诺葡萄酒存在一些相似性的酒款，例如由内比奥罗和佳美等葡萄品种酿造的葡萄酒。而在用勃艮第瓶来盛装其他产区的白葡萄酒时，这些酒款传统上一般是经过橡木桶陈酿的霞多丽白葡萄酒，不过如今一些未经橡木桶处理的霞多丽白葡萄酒也会使用勃艮第瓶来盛装。
（2）波尔多瓶
在勃艮第瓶面世后，波尔多瓶也紧跟其后。与勃艮第瓶相比，波尔多瓶瓶身高且直，瓶肩更短且位置更高，有说法认为这样的设计有利于在倒酒时隔开因陈年产生的葡萄酒沉淀物，也有人认为其瓶肩仅仅是为了将它与勃艮第瓶区分开来。此外，波尔多瓶瓶底有很深的凹陷。这种瓶形多用以盛装由赤霞珠、梅洛和马尔贝克等品种酿造的红葡萄酒，以及由长相思等品种酿造的白葡萄酒。由于由赤霞珠与梅洛等经典波尔多葡萄品种酿造的葡萄酒广受欢迎，波尔多瓶在世界范围内的使用率也很高。
（3）罗讷河谷瓶
源自罗讷河谷产区的罗讷河谷瓶与勃艮第瓶的形状相似，只是罗讷河谷瓶瓶颈要略长，整体要稍高、稍细。另外，在教皇新堡与罗讷河谷丘，不少酒庄还会在瓶颈下方印上产区或者酒庄的标志性徽章，以彰显自身的独特身份。罗讷河瓶盛装的多为由歌海娜、西拉和慕合怀特等品种酿造成的葡萄酒，不少新世界酿造的西拉也会使用这一瓶形。
（4）霍克瓶
霍克瓶这一瓶形同时也会被叫做摩泽尔瓶或阿尔萨斯瓶，它的瓶身修长而瓶颈纤细，外表颜色多为棕色、绿色或蓝色等。据说这种葡萄酒酒瓶起源于德国的摩泽尔或是法国阿尔萨斯，由于当地的葡萄酒在装瓶后经常会通过莱茵河运输，为了能使船体运输更多的葡萄酒，此种霍克瓶的瓶身要比一般的酒瓶更为纤细，有利于缩小运输体积。霍克瓶如今多用于盛装雷司令、琼瑶浆以及一些甜型葡萄酒。
（5）香槟瓶
香槟瓶有较长的斜瓶肩，瓶底通常有深凹槽，且比一般的葡萄酒酒瓶更为厚实稳固。除了香槟，其他类型的起泡酒如普洛塞克、卡瓦和塞克特也会使用这一瓶形。这些起泡酒中带有一定的气压，因此需要更为厚重稳固的瓶形来保证安全。
二、昱豪酒庄葡萄酒
昱豪酒庄，宁夏贺兰山东麓·红寺堡产区，自产自销型新锐精品葡萄酒庄园，旗下品牌：卡曼堡、岚鹊。
（1）卡曼堡优选：深宝石红色、清新花香与果香、酒体丰满、单宁成熟细腻、曾获2022布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛—金奖；
（2）霞多丽干白：类型-干白，酒精度-13.5%vol，清澈柠檬黄色、充溢热带水果香、酒体轻盈活泼、余味回甘；
（3）卡曼堡桃红：类型-半甜，酒精度-16.0%vol，玫瑰红色、清新蜜桃荔枝香、口感甜美愉悦、色泽活泼诱人。
一、奇形怪状的葡萄酒瓶子
（1）勃艮第瓶
勃艮第瓶瓶颈较长，瓶肩狭长，而瓶身粗大，瓶体通常呈深绿色。这种瓶形源于19世纪，最初用来盛装霞多丽以及黑皮诺葡萄酒，随着霞多丽与黑皮诺这两个葡萄品种在全球大热，勃艮第瓶也越来越常见。在勃艮第之外，一些酒庄也会使用勃艮第瓶来盛装一些在风味上与黑皮诺葡萄酒存在一些相似性的酒款，例如由内比奥罗和佳美等葡萄品种酿造的葡萄酒。而在用勃艮第瓶来盛装其他产区的白葡萄酒时，这些酒款传统上一般是经过橡木桶陈酿的霞多丽白葡萄酒，不过如今一些未经橡木桶处理的霞多丽白葡萄酒也会使用勃艮第瓶来盛装。
（2）波尔多瓶
在勃艮第瓶面世后，波尔多瓶也紧跟其后。与勃艮第瓶相比，波尔多瓶瓶身高且直，瓶肩更短且位置更高，有说法认为这样的设计有利于在倒酒时隔开因陈年产生的葡萄酒沉淀物，也有人认为其瓶肩仅仅是为了将它与勃艮第瓶区分开来。此外，波尔多瓶瓶底有很深的凹陷。这种瓶形多用以盛装由赤霞珠、梅洛和马尔贝克等品种酿造的红葡萄酒，以及由长相思等品种酿造的白葡萄酒。由于由赤霞珠与梅洛等经典波尔多葡萄品种酿造的葡萄酒广受欢迎，波尔多瓶在世界范围内的使用率也很高。
（3）罗讷河谷瓶
源自罗讷河谷产区的罗讷河谷瓶与勃艮第瓶的形状相似，只是罗讷河谷瓶瓶颈要略长，整体要稍高、稍细。另外，在教皇新堡与罗讷河谷丘，不少酒庄还会在瓶颈下方印上产区或者酒庄的标志性徽章，以彰显自身的独特身份。罗讷河瓶盛装的多为由歌海娜、西拉和慕合怀特等品种酿造成的葡萄酒，不少新世界酿造的西拉也会使用这一瓶形。
（4）霍克瓶
霍克瓶这一瓶形同时也会被叫做摩泽尔瓶或阿尔萨斯瓶，它的瓶身修长而瓶颈纤细，外表颜色多为棕色、绿色或蓝色等。据说这种葡萄酒酒瓶起源于德国的摩泽尔或是法国阿尔萨斯，由于当地的葡萄酒在装瓶后经常会通过莱茵河运输，为了能使船体运输更多的葡萄酒，此种霍克瓶的瓶身要比一般的酒瓶更为纤细，有利于缩小运输体积。霍克瓶如今多用于盛装雷司令、琼瑶浆以及一些甜型葡萄酒。
（5）香槟瓶
香槟瓶有较长的斜瓶肩，瓶底通常有深凹槽，且比一般的葡萄酒酒瓶更为厚实稳固。除了香槟，其他类型的起泡酒如普洛塞克、卡瓦和塞克特也会使用这一瓶形。这些起泡酒中带有一定的气压，因此需要更为厚重稳固的瓶形来保证安全。
二、昱豪酒庄葡萄酒
昱豪酒庄，宁夏贺兰山东麓·红寺堡产区，自产自销型新锐精品葡萄酒庄园，旗下品牌：卡曼堡、岚鹊。
（1）卡曼堡优选：深宝石红色、清新花香与果香、酒体丰满、单宁成熟细腻、曾获2022布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛—金奖；
（2）霞多丽干白：类型-干白，酒精度-13.5%vol，清澈柠檬黄色、充溢热带水果香、酒体轻盈活泼、余味回甘；
（3）卡曼堡桃红：类型-半甜，酒精度-16.0%vol，玫瑰红色、清新蜜桃荔枝香、口感甜美愉悦、色泽活泼诱人。
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